Chez Madina Biotope Festival Coutet Saint Emilion-

Pain au levain naturel, élaboré à partir d'une farine semi-complète T80 de blés paysans, moulus sur meules de pierre et cuit au four à bois dans mon fournil de Beauchamp. Composition : Farine de blé T80, eau, pur levain, cerneaux de noix, sel fin (Allergène : cerneaux de noix)