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Pisciculture des Sources de l'Archiane

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À Archiane
Châtillon-en-Diois

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le mercredi 18 novembre (14:00-17:00)

Plus que 8 jours
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pêcheur·euse / pisciculteur·ice

la truite d archiane

filet de truite arc en ciel brut

filet de truite arc en ciel brut

~300 g (28.93€/kg)

filet de truite ikejime fumé (environ 160g)

filet de truite ikejime fumé (environ 160g)

~160 g (55.13€/kg)

friture (300g environ = 2 à 3 personnes)

friture (300g environ = 2 à 3 personnes)

~300 g (26.07€/kg)

grosse truite arc en ciel (3-4 pers.) abattage ikejime

grosse truite arc en ciel (3-4 pers.) abattage ikejime

~800 g (23.04€/kg)

marinade (bocal 210g)

marinade (bocal 210g)

210 g (34.76€/kg)

mousse de foie de truite (bocal 90g)

mousse de foie de truite (bocal 90g)

oeufs d'omble chevalier (bocal 90g)

oeufs d'omble chevalier (bocal 90g)

tarama de truite (bocal de 90g)

tarama de truite (bocal de 90g)

truite arc en ciel (2 poissons pour 2 pers.)

truite arc en ciel (2 poissons pour 2 pers.)

~500 g (17.22€/kg)

truite ikejime fumée tranchée (150g environ)

truite ikejime fumée tranchée (150g environ)

~160 g (78.56€/kg)

Truitinade à l'Ail des ours (bocal de 100g)

Truitinade à l'Ail des ours (bocal de 100g)

Truitinade au Citron (bocal de 100g)

Truitinade au Citron (bocal de 100g)

Truitinade au Piment d'Espelette AOP (bocal 100g)

Truitinade au Piment d'Espelette AOP (bocal 100g)