Chers clients,

Cette semaine, nous avons le plaisir de vous proposer nos paniers pour le mercredi 23/10 et le vendredi 25/10, avec une nouvelle composition gourmande :

Composition de votre panier :

500 g de clémentines
500 g de poireaux
500 g de pommes
500 g de courgettes
1 Butternut (environ 1 kg)
500 g d’oignons
1 kg de patates douces
1 fenouil (environ 350 g)

Prix du panier : 18,90 €

En livraison : 20,90 € (panier inclus)*

*livraison pour le vendredi après-midi de 14h à 17h, dans le secteur Trinité à Porto-Vecchio intramuros. Le prix est de 20,90 € (panier inclus).

Pour profiter de la livraison :

Commandez sur Local Direct - La Prima Stella.
Envoyez-nous un SMS au 06.14.47.61.14 après votre commande pour indiquer le lieu et vos disponibilités (14h-17h).
N'oubliez pas de préciser votre nom et/ou n° de commande.

Produits disponibles sur commande & sur place (selon stock) :

Sac de clémentines (5 kg) : 16 €
Boîtes d'œufs (par 6) : 4,20 € (disponibles le mercredi ou vendredi — attention aux quantités limitées !)
Sac de pommes de terre (3 kg) : 6,90 €
Sac de pommes de terre grenailles (2 kg) : 8,00 €
Miel de printemps (pot de 250 g, issu de notre exploitation) : 8,00 €
Pollen Symphonie des ruches : 12 € la pièce

et encore plus => Sélection de vins & apéritif sur commande & sur place (selon stock) :

Domaine de Tanella (rouge) – 16,40 €
Muscat pétillant (demi-sec) – 23,80 €
Domaine de Tanella (blanc) – 16,90 €
Domaine de Tanella (rosé) – 14,80 €
Petra Bianca (blanc, 50 cl) – 11,80 €
Petra Bianca (rosé, 50 cl) – 10,70 €

Idées de recettes :

1. Butternut :

Risotto de butternut rôti au parmesan et sauge Rôtissez le butternut avec un peu d'huile d'olive et de la sauge. Préparez ensuite un risotto crémeux en ajoutant les morceaux de butternut rôti et une généreuse dose de parmesan râpé.

2. Patates douces :

Tacos de patates douces épicées et haricots noirs Faites rôtir les patates douces en les assaisonnant avec du paprika fumé, du cumin et un peu de piment. Garnissez des tortillas avec les patates douces, des haricots noirs, de l'avocat et une salsa de maïs pour une explosion de saveurs.

3. Poireaux :

Poireaux gratinés au fromage de chèvre et miel Faites revenir les poireaux à la poêle, puis placez-les dans un plat à gratin avec du fromage de chèvre frais. Arrosez d'un filet de miel et enfournez jusqu'à ce que le fromage soit doré et légèrement caramélisé.

4. Fenouil :

Fenouil rôti à l'orange et au cumin Coupez le fenouil en quartiers, arrosez-le d'huile d'olive, de jus d'orange frais et saupoudrez de graines de cumin. Faites-le rôtir au four jusqu'à ce qu'il soit tendre et caramélisé pour un accompagnement aux saveurs douces et anisées.

5. Clémentines :

Salade de clémentines et avocat avec vinaigrette au gingembre Mélangez des quartiers de clémentines avec des tranches d'avocat, des graines de grenade et des jeunes pousses de salade. Assaisonnez avec une vinaigrette au gingembre, à l'huile de sésame et au miel pour une entrée fraîche et acidulée.

6. Courgettes :

Courgettes marinées à la menthe et au citron Coupez les courgettes en fines tranches et laissez-les mariner dans un mélange de jus de citron, d'huile d'olive, de menthe fraîche et d'ail pendant quelques heures. Servez comme antipasti ou garniture pour les plats de viande grillée.

7. Pommes :

Pommes rôties au four avec romarin et miel Coupez les pommes en quartiers et faites-les rôtir avec du romarin frais, du miel et une pincée de sel. Ce mélange surprenant est parfait comme dessert ou comme accompagnement pour un plat salé, comme un rôti de porc.

8. Oignons :

Tarte tatin d'oignons caramélisés au vinaigre balsamique Caramélisez doucement les oignons avec du vinaigre balsamique, du sucre et une pincée de thym. Déposez-les ensuite dans un moule à tarte, recouvrez-les d'une pâte feuilletée et faites cuire au four pour obtenir une tarte tatin salée et savoureuse.

Commandez dès maintenant sur Local Direct - La Prima Stella pour profiter de ces produits frais et locaux !

Pour toute commande ou information supplémentaire, contactez-nous par email ou téléphone.

Nous vous attendons nombreux pour cette nouvelle sélection gourmande sous le soleil de Porto-Vecchio !

À très bientôt,

L'Équipe de Prima Stella

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