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Apiculteur sur SAINT LAURENT MEDOC dans le Médoc, labélisé "Valeurs Parc" par le Parc Naturel Régionnal du Médoc et en conversion Agriculture Biologique, je produits différents miels monofloraux comme l'Acacia, la Bourdaine, le Chataigner, le Tilleul, le Tournesol, la Ronce, des miels polyfloraux comme les miels toutes Fleurs, de printemps ou d'été, Fleurs des marais du Médoc.
Je propose également des produits élaborés à base des miels du rucher, comme la pâte à tartiner, le CROC-Ô-MIEL, les Berlingots, le Miel en brique, le Nougat, le Vinaigre de miel, des pains d'épices et des Hydromels doux ou secs.
Je travaille de manière artisanale, en priorisant le respect du cycle de vie des abeilles, dans un environnement diversifié, riche en nectars et en pollens. Le travail se fait essentiellement à la main, de la désoperculassions des cadres jusqu’à la mise en pot, avec le minimum d’intervention mécanique (uniquement l’extracteur). Je fais régulièrement analyser mes miels, pour un meilleur suivi qualitatif des récoltes.
L’abeille ouvrière porte bien son nom car elle va exercer différentes tâches, notamment en tant que nettoyeuse, nourricière, architecte, maçonne, manutentionnaire, ventileuse, gardienne et ses derniers jours se feront en extérieur en tant que butineuse, période pendant laquelle elle produira l’équivalent d’une cuillère à café de miel…. Quand pour nous c’est juste une cuillère de miel, pour elle, c’est l’histoire de toute sa vie et c’est véritablement « une vie de labeur » !
Je propose également des produits élaborés à base des miels du rucher, comme la pâte à tartiner, le CROC-Ô-MIEL, les Berlingots, le Miel en brique, le Nougat, le Vinaigre de miel, des pains d'épices et des Hydromels doux ou secs.
Je travaille de manière artisanale, en priorisant le respect du cycle de vie des abeilles, dans un environnement diversifié, riche en nectars et en pollens. Le travail se fait essentiellement à la main, de la désoperculassions des cadres jusqu’à la mise en pot, avec le minimum d’intervention mécanique (uniquement l’extracteur). Je fais régulièrement analyser mes miels, pour un meilleur suivi qualitatif des récoltes.
L’abeille ouvrière porte bien son nom car elle va exercer différentes tâches, notamment en tant que nettoyeuse, nourricière, architecte, maçonne, manutentionnaire, ventileuse, gardienne et ses derniers jours se feront en extérieur en tant que butineuse, période pendant laquelle elle produira l’équivalent d’une cuillère à café de miel…. Quand pour nous c’est juste une cuillère de miel, pour elle, c’est l’histoire de toute sa vie et c’est véritablement « une vie de labeur » !
