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Pisciculture des Sources de l'Archiane

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À Archiane
Châtillon-en-Diois

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le mercredi 29 juillet (14:00-17:00)

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pêcheur·euse / pisciculteur·ice

la truite d archiane

cristivomer (pour 3-4 personnes)

14,04 €

~800 g (17.55€/kg)

filet de truite arc en ciel brut

8,68 €

~300 g (28.93€/kg)

filet de truite ikejime fumé (environ 160g)

8,82 €

~160 g (55.13€/kg)

gros cristivomer (3-4 pers.) abattage ikejime

18,78 €

~800 g (23.48€/kg)

grosse truite arc en ciel (3-4 pers.) abattage ikejime

18,43 €

~800 g (23.04€/kg)

grosse truite arc en ciel (3-4 personnes)

13,78 €

~800 g (17.22€/kg)

marinade (bocal 210g)

7,30 €

210 g (34.76€/kg)

mousse de foie de truite (bocal 90g)

5,00 €

omble chevalier (env.2 x 250g =pour 2 pers.)

11,44 €

~500 g (22.88€/kg)

tarama de truite (bocal de 90g)

5,80 €

truite arc en ciel (2 poissons pour 2 pers.)

8,61 €

~500 g (17.22€/kg)

truite fario (2 x 250g env. = pour 2 à 3 pers.)

10,30 €

~500 g (20.6€/kg)

truite ikejime fumée tranchée (150g environ)

12,57 €

~160 g (78.56€/kg)

Truitinade à l'Ail des ours (bocal de 100g)

5,05 €

Truitinade au Citron (bocal de 100g)

5,05 €

Truitinade au Piment d'Espelette AOP (bocal 100g)

5,05 €