AUX PAINS ETC

Du pain et des brioches au levain naturel, mais aussi des biscuits, tous cuits dans un beau four à bois datant du début du XXème siècle. Je travaille avec de la farine paysanne bio moulue sur meule de pierre, et tous les ingrédients que j'utilise sont issus de l'agriculture biologique, et dans la mesure du possible, le plus local possible. 􏿿􏿿􏿿