GAEC la ferme des combes
producteur·ice à Felletin
Venez chercher votre panier
au relais de producteurs de votre choix
au relais de producteurs de votre choix
Le GAEC La ferme des Combes produit des céréales (blé, seigle, sarrasin, petit-épautre) en agriculture biologique. Après triage et nettoyage, les céréales sont transformées en farine grâce à un moulin à meule de pierre de type Astrié. Les farines sont ensuite transformées en pain dans le fournil de la ferme.
Réalisation de pain au levain, pétrie et façonné à la main, cuit dans un four chauffé au bois.