Le Point du Jour
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Drive Fermier de Saverdun
à Saverdun
jeudi à 17h00
le 28 novembre
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Patrick Charmeau, maraicher à Saverdun (lieu-dit La Fajole) sur les coteaux, avec une spécialisation dans des épices tels que le curcuma ainsi que des légumes et fruits séchés (tomate, figues, prunes, etc.) et des transformations de légumes et de fruits.
Sur une ancienne ferme abandonnée depuis plus de 30 ans, je recrée une micro-ferme sur une petite surface (1,5 ha), fort de mon expérience d'un potager familial à Castanet (31) depuis 20 ans sans aucun apport autre que des composts faits maison et des extraits fermentés de plantes (ortie, consoude, bardane, ...).􏿿􏿿􏿿
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Caviar d'oro
curcuma frais
curcuma poudre
délice de figue blanche
Délice de figue noire
délice de framboise
Délice de Mirabelles
Délice de Reine-Claude
l'orée du curcuma
sauce tomate ananas
Sauce Tomates variétés anciennes
tomate ananas pelée en morceaux
Tomate coeur de boeuf pelée
􏿿
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